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Notre séjour en Guyane
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17 février 2006

Touloulous

En Guyane, la tradition du Carnaval est bien vivace.
De janvier à mars, tous les dimanches après-midi, les rues de Cayenne, Kourou, Sinnamary, Saint-Laurent, et sûrement aussi des autres communes, voient défiler les groupes carnavalesques.
Dans le même temps, les dancings se remplissent de touloulous les vendredis soirs à la Matadô à Kourou, et les samedis soirs chez Polina ou Nana à Cayenne.

Mais qu'est-ce qu'un touloulou ?

En Martinique et en Guadeloupe, c'est ça !

light004

En Guyane, c'est ça !

light005

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M
Mais c'est aussi comme ça et beaucoup moins vivant et avec de la sauce et du riz. Et c'est tout simplement exquis
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